簡単　釜玉うどん風

冷凍うどんは電子レンジで解凍します。（1玉600Wで3分30秒）。
乾燥うどんは時間どおり茹で洗います。

玉うどんはお好みで下ゆでします。

卵をお椀に割り入れ、さっと混ぜます。

水100ｃｃにだしの素少々、すきやきのたれ10cc、しょうゆ5cc程度加えて、沸騰したら、うどんを加えて温めます。

うどんがゆであがったら、丼に卵を半分先に入れて、そこへうどんを加えます。
（だし汁は加えません。）残りの卵を加えます。