★超簡単！５分で完成♪釜玉風うどん★

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樹里っち
樹里っち @cook_40093180

あっという間に完成のこの釜玉うどん！熱々のうどんに温泉卵が絡んで美味しいー^^ぐちゃっと混ぜて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
近所のうどん屋さんの釜玉を真似て、ちょっとアレンジしてみました☆熱々のうちに召し上がれ♪

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材料

１人分
  1. 冷凍さぬきうどん １玉
  2. 卵 １個
  3. おくら 一本
  4. 長ネギ 少々
  5. 濃縮めんつゆ 適宜
  6. 七味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    最初にうどんを茹でる為にお湯を沸かします。次に温泉卵を作る為のお湯を沸かします。

  2. 2

    温泉卵の鍋が沸騰し始めたらすぐに火を止めて卵を入れ、蓋をして４分待ちます。

  3. 3

    うどん用の鍋が沸騰したら、冷凍さぬきうどんを投入。再沸騰してきたら、オクラも一緒に茹でちゃいます！

  4. 4

    茹で上がったうどんはざるにあげ、よく水切りして熱々のうちにどんぶりへ。オクラとネギを食べやすい大きさに切り盛り付けます。

  5. 5

コツ・ポイント

温泉卵を２個以上同時に作る時は、少し時間を長めにすると良いと思います。
食べる時は、見た目は気にせず、がっつり混ぜて熱々を召し上がれ^^

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レシピ作者

樹里っち
樹里っち @cook_40093180
に公開
主に自分の記録としてのレシピ帳ですが、良かったら試してみて下さね♪ ビール片手にクッキング☆なので、おつまみ系のおかずが多いかもｗｗ
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