子供と作る♪鶏団子とキャベツの蒸焼き＊＊
しろいゆず @cook_40086313
ごまの風味がきいた鶏団子と、煮汁の染みたあまーいキャベツがとっても美味☆ちびちゃんとも一緒に楽しく作れるお料理です♪
このレシピの生い立ち
第二子の出産帰省中に母から教わったレシピです。
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- 1
キャベツは大きめの一口サイズに手でちぎり、水洗いして水を切っておきます。
★も合わせておきます。 - 2
ボウルに鶏ひき肉、白すりごま、しょうが、塩こしょうを入れ手でこね合わせたら、小さめの団子を作りフライパンに並べ入れます。
- 3
【２】の上にキャベツをおおうようにのせ、★をまわしかけたら、
蓋をして中火で15分ほど蒸し焼きにします。 - 4
最後に全体をひとまぜして出来上がり☆
コツ・ポイント
＊キャベツをちぎったり、団子を作る作業を子供と一緒にできます。うちは２歳半の娘ですが、喜んで手伝ってくれました♪
＊刻んだ人参など、ほかの野菜やきのこなどを混ぜてもおいしくいただけます。
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