フライング！雑炊巾着
まんまるらあて @mammaruegao
お鍋の締めまで待てない！そんなあなたに、ネギ&ご飯の巾着です。お好きな時にスープをたっぷりかけてどうぞ！
このレシピの生い立ち
家で鍋をするときは必ず、締めまで待てない子どものために茹でたうどんや冷麦を用意しておいて、好きな時につけ麺のようにして食べれるようにしてますが、「雑炊も食べたかった～」という子どものリクエストで作ってみました。
フライング！雑炊巾着
お鍋の締めまで待てない！そんなあなたに、ネギ&ご飯の巾着です。お好きな時にスープをたっぷりかけてどうぞ！
このレシピの生い立ち
家で鍋をするときは必ず、締めまで待てない子どものために茹でたうどんや冷麦を用意しておいて、好きな時につけ麺のようにして食べれるようにしてますが、「雑炊も食べたかった～」という子どものリクエストで作ってみました。
作り方
- 1
うすあげは半分に切って、油抜きをする。ご飯をあげに軽く半分ほど詰め、小口切りのネギを入れ、楊枝でとめる。
- 2
出来上がったお鍋に入れ、軽く煮込む。お鍋のスープと刻みのりをかけてどうぞ！
コツ・ポイント
ご飯を入れすぎると団子みたいになってしまうので、軽く詰めてください。中身をスープでほぐしてお召し上がりください。あげがのってるので『きつね雑炊』です。
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Emiry_h -
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