わさび風味のスープ

自炊でゴー @cook_40086953
スープをわさび風味で。和食にも洋食にも。
このレシピの生い立ち
お茶漬けにわさびを入れて美味しいなら、コンソメスープにもという発想で。若干和風味も織り交ぜて、わさび好きの欧米人にもウケるようなスープを目指しました。
わさび風味のスープ
スープをわさび風味で。和食にも洋食にも。
このレシピの生い立ち
お茶漬けにわさびを入れて美味しいなら、コンソメスープにもという発想で。若干和風味も織り交ぜて、わさび好きの欧米人にもウケるようなスープを目指しました。
作り方
- 1
コンソメの素、白だし、水を沸かしてスープを作る。
- 2
器に盛ったらネギとわさびを入れる
コツ・ポイント
具はシンプルな方がわさびの香りを引き立てる気がします。
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