
ほうれん草の白和え

初心者どっこ料理メモ @cook_40143688
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このレシピの生い立ち
栗原はるみさんのレシピを参考に。
薄めの塩加減に出来上がったので、最後に塩で調整するか、食べるときにちょっとしょうゆかけてもいいかなと思います。
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栗原はるみさんのレシピを参考に。
薄めの塩加減に出来上がったので、最後に塩で調整するか、食べるときにちょっとしょうゆかけてもいいかなと思います。
作り方
- 1
絹豆腐は水切りする。
- 2
ほうれん草をさっとゆがく。
冷水にとって十分冷まし、水気をよく絞る。 - 3
ハンドブレンダーで豆腐、練りゴマ、砂糖を混ぜ、滑らかにする。
- 4
ほうれん草の水気をよく絞り、3と和える。
塩で味を調える。
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