ぷりぷり♪えびマヨ丼弁当

アッコにおまかせ
アッコにおまかせ @cook_40145356

ガッツリ系野球男子弁当です(((^^;)
このレシピの生い立ち
食トレで、たくさんの量のご飯をお弁当に持って行く息子のために、最後まで美味しく食べれて、早朝でも簡単に作れるメニューを日々考えています(*^^*)

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材料

タッパー飯2人分
  1. ムキエビ 300㌘
  2. 大さじ1
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. サラダ油 大さじ1
  5. 塩コショウ 少々
  6. 刻み青ネギ 適量
  7. ☆マヨネーズ 大さじ2
  8. トマトケチャップ 大さじ1
  9. 牛乳 大さじ1
  10. 刻み海苔 適量
  11. ご飯 適量

作り方

  1. 1

    ムキエビは酒をまぶし、しばらく置き、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ☆の調味料を合わせておく。

  3. 3

    フライパンでサラダ油を熱し、①のムキエビを色がかわるまで炒め焼き、塩コショウを軽くする。

  4. 4

    ムキエビに火が通ったら、刻み青ネギを加え、②の調味料を加えて、さらに炒める。

  5. 5

    タッパーにご飯を入れ、刻み海苔をしき、④のえびマヨをのせれば、出来上がり♪

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アッコにおまかせ
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