さらに香ばしい♪黒ごマヨチーズクッキー

♪珠香♪ @cook_40042471
黒ごまたっぷりで香ばしい、マヨネーズとクリームチーズで作れる型抜きしやすいクッキーです♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使ったクッキーをよく作ります。ご近所さんへのお礼にと思い、いつものクッキーにごまをプラスすることにしました。
さらに香ばしい♪黒ごマヨチーズクッキー
黒ごまたっぷりで香ばしい、マヨネーズとクリームチーズで作れる型抜きしやすいクッキーです♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使ったクッキーをよく作ります。ご近所さんへのお礼にと思い、いつものクッキーにごまをプラスすることにしました。
作り方
- 1
★印の薄力粉とアーモンドプードルは先に一緒にふるっておきます。
- 2
クリームチーズをレンジ(200W)で約10~20秒加熱して柔らかくし、ボウルの中で滑らかにしてからマヨネーズを加えます。
- 3
三温糖を加えてさらによく混ぜて黒ごまも加えます。
- 4
①の粉類を入れてスプーンでまとめるようにしながら混ぜて、粉っぽさがなくなってきたらラップの上で生地をひとつにまとめます。
- 5
まとめた生地を麺棒で薄く伸ばしていきます。上からもう一枚ラップを被せると麺棒にくっつかず、伸ばしやすいです。
- 6
お好きな型で抜いたら180度のオーブンで15分前後焼きます。※必ずご家庭の機種に応じて温度・時間の調整をお願いします!
- 7
網の上で冷まして完成です♪薄めで小さく仕上げたほうがこの生地には合ってるかなと思います☆
コツ・ポイント
手順⑥にもありますが、オーブンの焼き時間や温度はお手持ちの機種に応じて調節して、様子を見ながら焼いてくださいね。
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