さらに香ばしい♪黒ごマヨチーズクッキー

♪珠香♪
♪珠香♪ @cook_40042471

黒ごまたっぷりで香ばしい、マヨネーズとクリームチーズで作れる型抜きしやすいクッキーです♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使ったクッキーをよく作ります。ご近所さんへのお礼にと思い、いつものクッキーにごまをプラスすることにしました。

さらに香ばしい♪黒ごマヨチーズクッキー

黒ごまたっぷりで香ばしい、マヨネーズとクリームチーズで作れる型抜きしやすいクッキーです♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使ったクッキーをよく作ります。ご近所さんへのお礼にと思い、いつものクッキーにごまをプラスすることにしました。

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材料

天板一枚分
  1. キューピー マヨネーズ 20g
  2. クリームチーズ(個包装) 1個(18g)
  3. 三温糖 27g
  4. 黒ごま 5g
  5. 薄力粉 50g
  6. アーモンドプードル 10g

作り方

  1. 1

    ★印の薄力粉とアーモンドプードルは先に一緒にふるっておきます。

  2. 2

    クリームチーズをレンジ(200W)で約10~20秒加熱して柔らかくし、ボウルの中で滑らかにしてからマヨネーズを加えます。

  3. 3

    三温糖を加えてさらによく混ぜて黒ごまも加えます。

  4. 4

    ①の粉類を入れてスプーンでまとめるようにしながら混ぜて、粉っぽさがなくなってきたらラップの上で生地をひとつにまとめます。

  5. 5

    まとめた生地を麺棒で薄く伸ばしていきます。上からもう一枚ラップを被せると麺棒にくっつかず、伸ばしやすいです。

  6. 6

    お好きな型で抜いたら180度のオーブンで15分前後焼きます。※必ずご家庭の機種に応じて温度・時間の調整をお願いします!

  7. 7

    網の上で冷まして完成です♪薄めで小さく仕上げたほうがこの生地には合ってるかなと思います☆

コツ・ポイント

手順⑥にもありますが、オーブンの焼き時間や温度はお手持ちの機種に応じて調節して、様子を見ながら焼いてくださいね。

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♪珠香♪
♪珠香♪ @cook_40042471
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珠香は書道の雅号で「しゅこう」と読みます。息子(22)と娘(19)、個性的な子どもたちと賑やかな毎日を送っています。最近は子どもたちの“声”をヒントに、わかりやすくて簡単に作れるレシピを中心に投稿しています。時々レシピの分量や手順を見直しています。よろしくお願いいたします。❀♬*゜
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