もやしの辛ソース炒め☆

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satoko1021
satoko1021 @cook_40144673

見た目は「お好み焼き!?オムライス!?」ですが、中はもやしと魚肉ソーセージのみ！
調味もかんたん!!５分で出来ました…
このレシピの生い立ち
夕飯の「あと１品！」を考えていたらできちゃいました…
簡単！冷蔵庫にある食材を活かして！

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材料

１皿分
  1. もやし 1/3袋
  2. 魚肉ソーセージ 半分
  3. 卵 １個
  4. ソース 大さじ１
  5. 豆板醤 小さじ１
  6. 塩 少々
  7. あおさ 少々
  8. マヨネーズ 少々

作り方

  1. 1

    もやしを食べやすい形にカット。ソーセージも薄切り輪切り。フライパンで一緒に炒める。

  2. 2

    塩少々、ソースを入れよく混ぜ合わせる。辛みとして「豆板醤」投入！小さじ１でも十分辛いです！

  3. 3

    皿に盛り、目玉焼き（気味をつぶす）作り。私はフライパンを洗わず・油も足さずに使いましたがそこはご自由に…

  4. 4

    先ほど盛ったもやしの上にのせて、マヨネーズ・あおさをふりかけ、完成!!

コツ・ポイント

調味料は少なめ少なめで…

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satoko1021
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