お弁当に！しそ味噌バーグ
鶴っと鶴子 @cook_40103116
お弁当、おつまみ、おかずにも!
青じその香りと味噌の相性たまらない!
とにかく簡単！そして満足!
このレシピの生い立ち
ハンバーグはゲポ②する…カロリーも低くめでゲポ②しない…そんなハンバーグ作りたかった(*^_^*)
お弁当に！しそ味噌バーグ
お弁当、おつまみ、おかずにも!
青じその香りと味噌の相性たまらない!
とにかく簡単！そして満足!
このレシピの生い立ち
ハンバーグはゲポ②する…カロリーも低くめでゲポ②しない…そんなハンバーグ作りたかった(*^_^*)
作り方
- 1
青しその軸を切り取り葉をみじん切りにします。
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- 2
卵は卵黄のみ使用します
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- 3
残りの材料をよく手ごねし混ぜ合わせます
(モモミンチ100％がジューシーで美味しいです。値段を考え胸肉を足してます) -
- 4
好きな大きさにハンバーグの要領で丸めフライパンに油をひき中火で焼き裏返した方も焼き色がついたら火を弱め蓋し中まで火を通す
-
- 5
野菜などと一緒に盛り付けて出来上がり
-
コツ・ポイント
●味噌は好みで大さじ1～2で調整してね
●大きさはハンバーグに敵対心で、あえて一口サイズ(笑)
●火加減注意!(焦げやすい)
●冷めても旨い!沢山作って弁当に!
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