きゃべつとカニカマの春巻き

そうジロー
そうジロー @cook_40055953

具材を炒めず、包んで揚げるだけのラクラク春巻き☆
具材に片栗粉をまぶすことで、揚げると、とろ~ん❤と仕上がります
このレシピの生い立ち
春巻きが大好きなので、何を巻くと美味しいか色々作ってみたら、簡単で美味しかったので

きゃべつとカニカマの春巻き

具材を炒めず、包んで揚げるだけのラクラク春巻き☆
具材に片栗粉をまぶすことで、揚げると、とろ~ん❤と仕上がります
このレシピの生い立ち
春巻きが大好きなので、何を巻くと美味しいか色々作ってみたら、簡単で美味しかったので

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材料

4人分
  1. キャベツの葉 4枚位
  2. カニカマ 1パック
  3. 春巻きの皮 10枚
  4. 2つまみ位
  5. 黒こしょう 少々
  6. 片栗粉 小3
  7. マヨネーズ 適量
  8. ポン酢、酢醤油など 好みで

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りしボールに入れ、カニカマ縦にほぐし、キャベツと合わせておく

  2. 2

    包む直前に塩、黒コショウし、全体混ぜ、片栗粉加え素早く混ぜる

  3. 3

    春巻きの皮にのせ、上にマヨネーズ絞って包み、中温の油で揚げる

コツ・ポイント

水分がなるべく出ないように包む直前に塩コショウをしてください

好みでポン酢や酢醤油などつけても(^−^)
そのままでも美味しいです♪

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そうジロー
そうジロー @cook_40055953
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義理母から野菜をたくさん送ってもらえるので、旬の野菜を使ったごはんを作ったり♪部活でしっかり動いて、食べる量もしっかり増えた息子君!家族がモリモリ食べれる食事を目指して日々奮闘中です(*^_^*)
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