甘さ控えめ。スティック豆乳かりんとう
kanamicat @cook_40127379
揚げない＆おから使用でかなりヘルシーです♪豆乳の代わりに野菜ジュースでも♪
おからがない場合はその分薄力粉を増量で！
このレシピの生い立ち
レシピID :18262922 のかりんとうを作ったら、さっぱりヘルシーなかりんとうも作りたくなって♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボールかビニール袋に豆乳を先に入れ、おからと白ゴマをなじむまで混ぜ、様子を見ながら残りの粉を、纏まるまで入れます。
- 2
なるべく薄く（0.5～1mm位）綿棒でのばして、包丁で2～3㎝角に切り分けトースターで2～4分焼く。（※手順5、6参照）
- 3
生地を焼いている間に、★の材料を、大きな泡が立つまで1～2分程レンジにかけます。
- 4
焼き上がった☆の生地に溶かした★のタレをまんべんなく絡め、冷めたらできあがり♪
- 5
【包丁での切り分け】
クックパーに生地を置き、ラップをかぶせて綿棒でのばし、切り分けたらそのままトースターへ→ - 6
【焼き時間】
2分焼いたら裏返してまた1～2分。ポキポキ折ってバラバラにし、半生のようならレンジ1～2分でカリッと！ - 7
※このレシピの元になったレシピID :18262922 のコツも参照して下さい。
コツ・ポイント
●生地を切り分けた後、一つ一つ隙間を空ける手間を惜しまないなら、レンジを使わずトースターで2～3分だけでOK♪
でも離す作業は結構面倒なので、どっちの手間を惜しむべきか･･･(^^;
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