♬鯵のなめろう

❀✿りんこ11
❀✿りんこ11 @cook_40103304

癖がなくて美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
鯵を釣ってきたので(o^^o)

♬鯵のなめろう

クックVJJJYV☆'s cooksnap of when they made ♬鯵のなめろう.
よっしぃ3's cooksnap of when they made ♬鯵のなめろう.
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癖がなくて美味しいです(^^)
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材料

2人分
  1. 鯵(中サイズ) 2尾
  2. 万能ネギ:小口切り 4本
  3. 生姜:みじん切り 1片
  4. 大葉:みじん切り 2枚
  5. 味噌、酒 各大さじ1

作り方

  1. 1

    鯵を三枚におろして、
    皮と骨を取り除き、
    包丁でたたきます。
    (※写真の量は、
    まとめて捌いた為、
    たくさんあります)

  2. 2

    全ての材料をまな板の上で
    包丁で混ぜ合わせながら
    たたいて完成(o^^o)

コツ・ポイント

小骨、中骨を綺麗に取り除く♬
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