超時短で、しし唐を甘辛く煮付けにしました。冷蔵庫で2～3日置いて置けるので重宝します。
温かいご飯との相性は抜群です。
このレシピの生い立ち
しし唐は、甘くて美味しいですが、中には1～2本位辛いのが入っている場合があります。でも、それも愛嬌だと思っています。
ご飯のおかずに作ったつもりが、酒の肴でご飯が出る前に全部食べてしまったことが、何度もあります。それも愛嬌ですね（笑）