めんつゆで簡単！アスパラの焼きびたし
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
【話題のレシピ入り】アスパラの甘み、旨みが引き立つ、シンプルで美味しい一品です！
このレシピの生い立ち
アスパラに含まれるアスパラギン酸は、栄養ドリンクの成分としても有名で、疲労回復、スタミナ増強に効果を発揮します。また、葉酸も含まれているので、妊婦さんにもオススメです♪
アプリでひらく作り方
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アスパラは洗って固い皮を剥き、食べやすい長さに切ります。
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フライパンにアスパラを入れてオリーブオイルを回しかけ、時々転がしながら焼き色がつくまで焼きます。
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だし汁の材料を合わせ、熱々のアスパラを入れ、20分ほど浸せば完成です！
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- 4
2020.6.20「焼きびたし」の人気検索でトップ10入りしました！
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2024.4.9話題のレシピに掲載されました！たくさんのつくれぽありがとうございます♡
コツ・ポイント
アスパラは箸で押して柔らかくなっていればOKです。砂糖を少し加えることで、まろやかな仕上がりになります。
リアクション
レシピ作者
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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