⭐️ 子供に大人気 美味しい肉野菜炒め!

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⭐️ 誰でも簡単に美味しい肉野菜炒めが作れます。ぜひお試しください!

このレシピの生い立ち
⭐️ 家でもお店に引けを散らない美味しい食事を作りたいと思いこのレシピを考案しました。

簡単でとても美味しいのでぜひお試しください!(^。^)/

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材料

2人分
  1. 豚肉(こま切れ) 150g前後
  2. セロリ 1/3本
  3. もやし 1袋
  4. 人参 1/4本
  5. ニラ 少々
  6. レタス 2枚
  7. ⭐️味付け
  8. 醤油 大さじ 1杯半 22.5cc
  9. 大さじ1杯 15cc
  10. みりん 大さじ1杯 15cc
  11. オイスターソース 小さじ 1杯 5cc
  12. 塩・胡椒 少々
  13. にんにく(チューブ) 2cmほど
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作り方

  1. 1

    炒める野菜は予めカットして用意しておく。

  2. 2

    豚肉に予め塩胡椒を施しておく。

  3. 3

    味付け用の調味料を合わせておく。

  4. 4

    フライパンに油をひき強火で2分ほど炒め軽く塩胡椒しておきお皿に一旦どけておく。

  5. 5

    再度フライパンに油を少量ひき中火で豚肉を炒める。

  6. 6

    豚肉の赤い部分が無くなったら野菜を入れ強火で1分ほど炒める。

  7. 7

    お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

⭐️ 野菜と肉は別々に炒め後で合わせると全てに程よい火が通り美味しくなります。

野菜を炒める時は強火で短時間で炒める。

セロリを入れる場合は予め筋は取っておく。

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⭐️⭐️⭐️皆さんこんにちは、調理師のJinです。料理を作る事と食べることが大好きです。趣味は日本全国の美味しい物の食べ歩きです。^ ^皆さんに喜んで頂け自宅で経済滴な負担を減らし簡単に作れる美味しいレシピをご紹介したいと思います。今後ともどうぞよろしくお願い致します。(^o^)/
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