水菜とささ身のお浸し♪
mizuho200 @cook_40034331
水菜に熱湯を掛けて和えるだけの簡単レシピです。2、3分で出来てしまいますよ＾＾
このレシピの生い立ち
ヘルシーな水菜のお浸しが食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜の軸を切り落とし水で洗い土をキレイに落とし熱湯を掛けます。
- 2
お水で洗い良く水気を絞り4,5センチの幅に切ります。
- 3
ボールなどに水菜、鶏のささ身(汁気を良く切って)、全ての調味料を加え良く和えます。
- 4
お皿に盛り付けたら出来上がりです。
コツ・ポイント
味付けはお好みで調節して下さいね！水菜の水気、ささ身の汁気を良く切らないと味が薄くなってしまいます。わさびはあらかじめ醤油で溶かしてから和えた方が良いですよ☆お湯で茹でるよりシャキシャキ感が残って美味しいですよ＾＾
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