イカちゃん炒め

++Tomo++
++Tomo++ @cook_40105906

プリップリで美味しい♡
ワタも入れたので、濃厚なんです!!
ビール飲みまくろぉ(笑)
このレシピの生い立ち
イカワタが大好きな家族です(笑)
一緒に炒めたら絶対に美味しい!と思ってやってみました(*´-`*)

イカちゃん炒め

プリップリで美味しい♡
ワタも入れたので、濃厚なんです!!
ビール飲みまくろぉ(笑)
このレシピの生い立ち
イカワタが大好きな家族です(笑)
一緒に炒めたら絶対に美味しい!と思ってやってみました(*´-`*)

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材料

3人分
  1. イカ 2ハイ
  2. ○酒 大さじ2
  3. ○醤油 大さじ6
  4. ○しょうが 少々
  5. ○マヨネーズ 大さじ1
  6. ★酒 大さじ3

作り方

  1. 1

    イカは下処理をし、食べやすい大きさに切っておく。
    イカワタは取り除き、置いておく。

  2. 2

    切ったイカに○を全部入れ、少し漬けておく。

  3. 3

    フライパンにさっき取り除いておいたイカワタと★を炒めておく。

  4. 4

    イカワタの色が少し変わってきたら、2を入れ炒める。

コツ・ポイント

あまり炒めすぎてしまうと、イカが固くなってしまうので注意です。

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