きんぴらごぼう
食物繊維たっぷり！ごぼうを食べて便秘解消！！
このレシピの生い立ち
お砂糖は控えたいけど甘くしたい。そんな思いで作りました。
作り方
- 1
人参とごぼうを千切りにして、ごま油で炒める。
- 2
しんなりしたところで調味料を加える。
- 3
甘さが足りなければみりんを少々追加。好みの味になったところで白ごまを混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
ピリ辛がお好みの方は人参とごぼうに火が通ったところで鷹の爪を入れても美味しいですよ。
＊2013.01.17減塩しました＊
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