激ウマ!!絶品!!ホワイトチョコクリーム

りゅういちキッチン
りゅういちキッチン @cook_40106714

爽やかな酸味でチョコを使っているのに重くなくバランスも絶妙♪
その上混ぜるだけなので簡単です。分量も簡単!
このレシピの生い立ち
ほんと偶然の産物なんです。

激ウマ!!絶品!!ホワイトチョコクリーム

爽やかな酸味でチョコを使っているのに重くなくバランスも絶妙♪
その上混ぜるだけなので簡単です。分量も簡単!
このレシピの生い立ち
ほんと偶然の産物なんです。

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材料

作り方

  1. 1

    ホワイトチョコは削って湯煎で溶かします。

  2. 2

    サワークリームと砂糖をボールに入れ、ホイッパーでよく混ぜます。そこに1を入れてよく混ぜます。

  3. 3

    2に生クリームとコアントローを入れて混ぜます。
    出来上がり♪

コツ・ポイント

ポイントは特にないです。コアントローの代わりにはダークラムがお勧め♪
ロールケーキ、デコレーションケーキに使えます。卵黄を一個入れてタルトにも使えます。

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りゅういちキッチン
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京橋にある、ラ ボッテガイアというお店でシェフをしています。ご家庭でも簡単に作れるものからちょっと手間をかけて絶品に仕上がるもの、さらにはオリジナルな料理まで幅広くレシピをみなさんに見ていただけたらと思います。
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