いちぢくのサラダ♪

Akosua's cooksnap of when they made いちぢくのサラダ♪.
クックNPT6NE☆
クックNPT6NE☆ @cook_40115584

☆彩りキレイないちぢくを使ってサラダに☆
このレシピの生い立ち
お店のようなキレイないちぢくのサラダを作りたくて♪
お手軽なバルサミコ酢でも美味しく♡

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材料

  1. いちぢく ２個
  2. 胡桃 適量
  3. バルサミコ酢 ２５cc
  4. 砂糖 ひとつまみ
  5. クリームチーズ 大さじ２
  6. ベビーリーフなど葉野菜 適量

作り方

  1. 1

    小さい鍋にバルサミコ酢を温め砂糖を入れて溶かし、弱火で煮詰めて冷ましておきます。

  2. 2

    いちぢくの皮をむいて半分に切り
    くし型に切ります。

  3. 3

    ベビーリーフをお皿に盛り付け
    いちぢくを乗せ
    クリームチーズを散らし

  4. 4

    砕いた胡桃を散らし
    ❶のバルサミコ酢を回しかけ出来あがり♪

コツ・ポイント

グレードの高いバルサミコ酢が手に入りましたら、❶はせずにそのままを使って下さい。

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レシピ作者

クックNPT6NE☆
クックNPT6NE☆ @cook_40115584
に公開
主人と息子と私の３人家族♡お弁当を作る様になってから、ちょこちょこクックパットさん覗かせていただいています。ここ最近、2016年春頃から何とか使いこなせる様に。何せアナログな人間な物で…名前も何にしようか考えているうちに愛着が湧いてしまってそのまま使わせてもらってます♪不慣れなもので失礼があるかもしれませんが、どうぞよろしくお願い致します！www.instagram.com/umi6541/
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