かつおだしで作る♪めんつゆ
ゆらまっくす @cook_40081282
祖母の味！第三弾、めんつゆに挑戦！出汁が効いてます(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
祖母の直伝！がんばっておぼえるぞー！
アプリでひらく作り方
- 1
計量カップで水を測って、鍋にいれる。
- 2
水が沸騰したら、鰹節をいれる。
- 3
煮えたってきたら、煮汁をこす。鰹節からもしぼりとります。
- 4
計量カップ一杯分に対して、醤油とみりん、50mlずつです！そして砂糖を加え、再び火にかけます。
- 5
煮えたったら完成！いい香り(●´ω｀●)
コツ・ポイント
★水は計量カップ一杯分！少し多めに50ml足しておきましょう
★鰹節はひとつかみ！豪快にいきましょう！
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