海鮮手巻き寿司☆

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おがわ　ラン
おがわ　ラン @cook_40101165

http://www.ranshappyrecipe.com
美味しすぎてペロッとなくなっちゃいました＾＾
このレシピの生い立ち
恵方巻きを作るには大変だったので、少し豪華な
手巻き寿司にしました☆

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材料

２人分
  1. 炊きたてのご飯 ３００グラム
  2. ☆酢（玄米酢を使用） 大さじ１
  3. ☆砂糖 大さじ１
  4. ☆天然塩 ふたつまみ
  5. ☆醤油 小さじ１
  6. 中トロマグロ（お刺身用）ブロック ３００ｇ
  7. イクラ（醤油漬け） ８０ｇ
  8. ニンニクパウダー 適量
  9. 白炒りゴマ 大さじ１
  10. のり（手巻き寿司用） １０枚
  11. 大葉 １０枚

作り方

  1. 1

    ☆の材料を全て合わせる。お好みで練りわさびを少々加えても美味しくなります＾＾

  2. 2

    炊きたてのご飯に☆を一気に加え、全体を混ぜる。

  3. 3

    マグロは半分に切り、半分はフードプロセッサーにかけ、半分は食べやすい多きさにブツ切りをしておく。

  4. 4

    ２にフードプロセッサーにかけたマグロ、炒りゴマ、ニンニクパウダーを入れて混ぜる。

  5. 5

    お皿に大葉を敷き、４を載せたらﾌﾞﾂ切りしたマグロ、イクラを盛りつけて完成☆

  6. 6

    大葉も一緒に海苔に巻きながら、いただきます＾＾

コツ・ポイント

混ぜるだけなので、コツなんてありません。
巻き寿司じゃなくても、海鮮丼なんかでも美味しいです＾＾

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レシピ作者

おがわ　ラン
おがわ　ラン @cook_40101165
に公開
http://www.ranshappyrecipe.comお腹はポヨヨ、腕はムッチリ、脚はパンパン、そして太った丸顔・・。以前の私でした。ダイエットを決意し１５㎏の減量に成功☆調理師免許を持つ私のダイエット法はお食事ダイエット！・・そしてプロポーズに結婚♪男の胃袋まで掴んぢゃったヘルシーで彼が毎日早く帰ってきたくなるオシャレなレシピを発信！女をあきらめるのはマダ早い！
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