お手軽！簡単！手巻き寿司

はじめてのつくれぽをする
はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

マーケットに行ったら100g＝88円市やってたのでキハダマグロのたたきトロを購入！卵焼きを作って用意して手巻き寿司だ❤
このレシピの生い立ち
たまーに無性に食べたくなるネギトロ！
さすがに一人で寿司屋にはいけません。
てことで、1人寿司。
家で作って食べましょう。
実は我が家はお給料日前になると寿司が夕食に並ぶの。だって、豪華に見えるでしょ。
愛娘はこれで育ったよ。

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材料

1人分
  1. ご飯 1合
  2. 酢 40ml
  3. 砂糖 大1
  4. 塩 1/2つまみ
  5. 海苔 3枚
  6. マグロトロたたき（他はそのまま冷凍） 使う分だけ解凍
  7. ☆卵 2個
  8. ☆砂糖 大1
  9. 貝割れ大根 1パック

作り方

  1. 1

    浜内先生の圧力鍋で30分浸水しザル上げ15分で加圧3分火消15分でお米を炊き、寿司酢を合せる。
    私は寿司酢に＋穀物酢も❤

  2. 2

    ボウルに卵・砂糖を混ぜテフロン加工のフライパンで卵焼きを作る。

  3. 3

    酢のこに海苔半畳を敷き酢飯と具材をのせてクルリと太巻き

  4. 4

    海苔1枚を4つ切りにし真ん中に酢飯と具材をのせて手巻き

コツ・ポイント

カニカマだったり、納豆だったり、キュウリだったり梅チューブだったり・・肉でもハンバーグでも！もう、ネタはそこらへんに沢山ありますので、回転ずしに出かけなくてもお家で回転すしパーティをやりましょう。

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レシピ作者

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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