作り方
- 1
豚肉は1〜1.5cm角に切る。塩、胡椒をふる。
- 2
他の調味料をポリ袋などで混ぜ、1を半日くらい漬け込む。
- 3
2を竹串に刺し、分量外のオリーブオイルをひいたフライパンで焼く。
コツ・ポイント
肉の大きさを揃えた方がムラなく焼けます。豚肉はカレーシチュー用などでOK。
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