作り方
- 1
湯がいたタケノコを食べやすく小さく切る。
長ネギを小口切りにする。
溶き卵を作る。 - 2
フライパンにごま油を熱して、長ネギを炒める。
香りが出たらタケノコを炒める。 - 3
フライパンにご飯を入れて、パラパラになるまで炒める。
- 4
パラパラしてきたら、和風顆粒だし・正油を加えて更に炒める。
- 5
最後に溶き卵を流し入れて、卵がポロポロしてきたら出来上がり!!
コツ・ポイント
卵が大き目が好みなら、別に炒めて下さい。
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