レンジでチン♪鯖の香味蒸し
はっちえもん @cook_40021849
レンジでチンするだけの簡単レシピ♪香味野菜がいい仕事します(ﾟ▽ﾟ*)
このレシピの生い立ち
味噌煮もいいけど、たまにはさっぱりと鯖をいただきたい、と考えた簡単メニュウ♪
レンジでチン♪鯖の香味蒸し
レンジでチンするだけの簡単レシピ♪香味野菜がいい仕事します(ﾟ▽ﾟ*)
このレシピの生い立ち
味噌煮もいいけど、たまにはさっぱりと鯖をいただきたい、と考えた簡単メニュウ♪
作り方
- 1
鯖は小骨を取り、2cmくらいの幅でそぎ切りにする
- 2
ねぎは1cm幅の斜め切り、たまねぎは2cm幅で繊維に逆らって切る。生姜は薄切り、タカのつめは半分に切って種をのぞいておく
- 3
ボウルに１と☆を入れて軽く混ぜ、鯖と★を加えて、鯖の身が崩れないよう、菜箸で優しく混ぜる
- 4
③を耐熱容器に移し、ラップをして、600wのレンジで6分チン♪
- 5
食べるとき、お好みでごま油をたらして食べてください
コツ・ポイント
野菜は、このほか、白菜や大根でも味がしみ込んでおいしいです(*'ー')
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