水出し☆緑茶、紅茶、烏龍茶etc
kazuyohi @cook_40019834
お茶っ葉でも、だしパックやお茶パックがあれば、簡単に水出しのお茶が作れますよ(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
子供のため、カフェイン控えめのお茶が欲しくて。水出しだとカフェインが流れ出づらいので、いろいろ分量試してみました。
水出し☆緑茶、紅茶、烏龍茶etc
お茶っ葉でも、だしパックやお茶パックがあれば、簡単に水出しのお茶が作れますよ(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
子供のため、カフェイン控えめのお茶が欲しくて。水出しだとカフェインが流れ出づらいので、いろいろ分量試してみました。
作り方
- 1
器に水を入れます。このあとお茶パックに入れたお茶の葉っぱを入れるので、ちょっぴり少なめで。
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- 2
お茶パックにお茶の葉っぱをいれます。我が家では、1リットルにこのティースプーンで3～4杯…
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- 3
使うお茶っ葉が、いつものスプーンで1杯何グラムか知っておくと便利です。この葉っぱは、4杯でだいたい5g
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- 4
うりゃー！とお茶パックをとじまして…
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- 5
お水の器にそっと入れます。むりやり沈めなくてOK！
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- 6
ぷっかり浮いてますが、葉っぱが水を吸ったら沈みます
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- 7
冷凍庫で一晩放置したものがこちら！がっつり沈み、さらにお茶の成分も沈んでます(^_^;)
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- 8
優しくまぜてあげたらできあがり。1日ぐらいで飲みきるなら、お茶っぱ入れたままでもOK。そうでなければ、取り出してね
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コツ・ポイント
緑茶は常温のお水で1時間もすれば飲めます。
紅茶・烏龍茶は一晩(6時間)ぐらいおいた方が美味しい気がします。
色は、どのお茶もお湯で煎れるよりだいぶ薄いです。
1リットルに5gは、かなり薄めですので、お好みで茶葉を増やしてくださいね。
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