ダシダでエリンギ春雨スープ

すろーぽーく
すろーぽーく @cook_40056266

エリンギや春雨など、ローカロリーなスープを作ってみました
このレシピの生い立ち
体重が気になるので、カロリー抑えめのスープを考えてみました。

ダシダでエリンギ春雨スープ

エリンギや春雨など、ローカロリーなスープを作ってみました
このレシピの生い立ち
体重が気になるので、カロリー抑えめのスープを考えてみました。

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材料

2~3人分
  1. ダシダ 20グラム
  2. 400ml
  3. エリンギ 1本
  4. 春雨(乾燥) 40g
  5. クレイジーソルト 適量
  6. 葉物野菜 適量

作り方

  1. 1

    ダシダ、春雨、エリンギを準備。エリンギは短冊状に薄く切る。

  2. 2

    春雨は水でもどし、食べやすい長さに切る。

  3. 3

    レタスの緑色の部分や、水菜の茎など、捨てそうでもったいない野菜を食べやすい大きさに切る

  4. 4

    鍋に、ダシダの素と水、切ったエリンギを入れて温める。

  5. 5

    沸騰したら、クレイジーソルトなどで味をととのえて、3の野菜を入れて一煮立ちしたら完成

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