シロさんのトマト味噌汁
あゃすけ☆ミ @cook_40112285
トマトで味噌汁！意外な組み合わせだけどとても美味しい！
このレシピの生い立ち
きのう何食べた？のシロさんのメニューより再現です。酸っぱい系のおかずが欲しいときにもおすすめです。これから暑くなるので夏バテ対策にも◎。
シロさんのトマト味噌汁
トマトで味噌汁！意外な組み合わせだけどとても美味しい！
このレシピの生い立ち
きのう何食べた？のシロさんのメニューより再現です。酸っぱい系のおかずが欲しいときにもおすすめです。これから暑くなるので夏バテ対策にも◎。
作り方
- 1
トマトは6等分にくし切りにする。
- 2
鍋に分量の水を入れて沸かし、ほんだしを溶かす。
- 3
湯が沸いたらトマトを投入し、再度沸騰したら火を止める。
-
- 4
味噌を溶く。トマトの味が出るので味噌は少なめでも美味しい。
コツ・ポイント
トマトは煮詰めすぎないように、沸いたらすぐ火を止める。
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