ほうれん草のお浸し
あさパンダちん @cook_40052857
味付けは、めんつゆのみ！忙しい日にも是非使って欲しい時短レシピ♪
このレシピの生い立ち
たまにはサッパリとしたお浸しが食べたいと思い、ほうれん草と油揚げが少しずつ残っていたので最近頻繁に使うようになっためんつゆで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは切ってから湯で油抜きをする。（切る前に油抜きしてもOK）ほうれん草は洗ってから5cm長さに切る。茹でるお湯沸かす
- 2
沸騰したら分量外の塩を入れてほうれん草を軽く茹でる。（サッとお湯を通す位で大丈夫）
- 3
茹でたらザルにあけて冷水でよく冷ましておく。
- 4
冷ましたほうれん草と油揚げを水気を切り絞りボウルに入れる。
- 5
めんつゆで味付けをして出来上がり。
コツ・ポイント
冷凍ほうれん草の時には、茹で時間に注意して下さい。あまり茹で過ぎてしまうと しんなりクタクタになってしまいます。
リアクション
レシピ作者
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