作り方
- 1
じゃがいもは一口サイズに切ります。人参は乱切り、玉ねぎはくし切りにします
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- 2
肉と野菜を炒めます。
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- 3
だし汁を入れ、沸騰したらアクを取ります。
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- 4
✿を入れ５分位煮たら、☆を加えてさらに10分位煮ます。
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- 5
味がしみ込んだら、糸こんにゃくを入れ蓋をして１５～２０分ほと煮込みます。途中２,３回かき混ぜて下さい。
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- 6
味を確認してＯＫなら火を止め、蓋をしたまま１５分ほどそのままにします。
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- 7
１５分ほど経ったら出来上がり！
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コツ・ポイント
しょう油の代わりに『本つゆ』で煮込みました。
お弁当のおかずにもおすすめです♪
煮込んでるとき水分がなくなったら、だし汁を
足して調節してください。
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