塩酒粕でうまうま♪ミニトマトのお漬物
賀古遥 @cook_40127591
18.7.15話題入り感謝♡感謝。洗って漬けるだけ。トマトの旨味と甘みがぐっとup。生野菜が心配な時期のお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
塩酒粕をいろいろな料理に応用したくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ミニトマトはヘタを取り、水洗いします。
-
- 2
ジップロックなどのポリ袋に塩酒粕と砂糖、水気をよくとったトマトを入れ、軽く揉み込んだら、あとは冷蔵庫で寝かせるだけ。
-
- 3
浅漬けだと皮のシャクシャク感がありフレッシュな感じ。1日以上漬けると、皮が柔らかくなってきます。
-
コツ・ポイント
材料を入れて寝かせるだけなので、特にコツはないです。漬けるまえにトマトの水気をよく取って下さいね(^^) 残念なトマトの救済にも◎
リアクション
似たレシピ
塩酒粕でうまうま♪きゅうりのお漬物
18.6.11話題入り感謝。塩酒粕を使ったきゅうりのお漬物です。千切りにした生姜も混ぜ込み、爽やかさを出しました。
塩酒粕でうまうま♪ピーマンのお漬物
2018.8.6話題入り感謝♡切って揉み込むだけ。塩酒粕の旨味でピーマンの苦味が柔らぎ、サクサク頂けます(*^o^*)
塩酒粕でうまうま♪ズッキーニのお漬物
2018.8.22話題入り感謝♡塩酒粕を使ったズッキーニのお漬物。レモンの爽やかな香りと上品な酸味でとても食べやすいです
塩酒粕でうまうま♪白菜のお漬物
人気検索トップ10入り感謝♡塩酒粕を使った白菜のお漬物です。酒粕と昆布の旨味と柚子胡椒の爽やかな辛さがあとひく美味しさ☆
塩酒粕のお漬物
ぬか漬けとはまた違う風味と美味しさ！酒粕の香りがふんわり。野菜の甘みが引き出されて美味しいです♪
塩酒粕で苦くない♪ゴーヤのお漬物
人気検索トップ10入り感謝♡ゴーヤの塩酒粕漬けです。塩酒粕の旨味でゴーヤの苦味がやわらぎ、シャクシャク食べらます^^
塩酒粕入り甘酢で旨♪ラディッシュのお漬物
人気検索トップ10入り感謝♡塩酒粕入り甘酢にラディッシュを漬けるだけ！簡単に綺麗なピンクのお漬物ができます(*^o^*)
昆布茶できゅうりのお漬物。
2010/7/15話題入りしました。皆さんに感謝。ささっと一品、箸やすめ。
塩酒粕とレモンで♪さわやかセロリのお漬物
塩酒粕を使ったセロリのお漬物。酒粕と昆布の旨味、レモンの香りでセロリの癖が和らぎます。セロリ苦手な方でも食べられるかも。
☆塩麹☆ミニトマトときゅうりのお漬物☆
きゅうりもトマトもさっぱり美味しくいただけます‼
こずバーガー 
塩酒粕入り甘酢で♪新生姜の漬物(ガリ)
人気検索Top10入り感謝♡塩酒粕入り甘酢を使ったガリです。酒粕の旨みで甘さ控えめでもあっさりしすぎません(*^o^*)
オクラの漬物
2015.7.21話題入り感謝(^∧^)オクラの漬物はまります。１度作ってみて下さい。
☆えだまめのお漬物☆
★★★話題入りレシピ★★★漬けるだけ簡単♪ぱくぱく止まらない枝豆のお漬物♪1日漬けるのがおすすめ☆
大根の漬物
切って漬けるだけ♡簡単♡常備菜・お弁当に♡
あんぱんみー☆ 
沢山食べちゃう！中華風きゅうりのお漬物★
★話題入り感謝★ポリポリ歯ごたえに箸が止まらない！調味料混ぜて漬けるだけ！すぐ食べても、作り置きにしても。
食べるラー油できゅうりの漬物
ラー油がきいてて、大人な味のつけものです。２０１１年７月１２日、話題入りしました。感謝！
酒粕で漬け物、なんちゃって麹漬け
酒粕♡ご飯、発酵したら→塩麹(^O^)ご飯が１０倍おいしい♪何を漬けても、美味しいです。
ままん家 
冬のお漬物♪柚子大根
塩漬けしてから余分な水分をだして漬けるので味がぼやけません！柚子丸ごと使い切りでしっかり味の千枚漬けです。話題入り感謝♪
プチトマトの漬物
もともとさっぱりしているプチトマトを更にさっぱりと食べられるお漬物です！まだまだ続く残暑のおつまみにどうぞ。
プチトマトのお漬物
冷蔵庫でキンキンに冷やして、寝起きのお口へポンっと入れてみて下さい！お目覚めぱっちりですよ～。
✿枝豆のあっさりお漬物✿
★話題入り感謝★冷凍の枝豆をあっさりとしたお漬物に(｡￫ˇ艸￩)お弁当にもいいですよ♪
芭蕉菜の漬物と酒粕和え（高菜）
写真は芭蕉菜の酒粕和えです。芭蕉菜とは方言で高菜（からし菜）の事らしいです。
ミニトマトの漬物
マリネよりも漬物の方が我が家は箸が進んだのでこちらを作ってます。
塩麹でお茄子ときゅうりのお漬物
新鮮な生野菜と発酵食品で美味しく健康♡
Ｒｉｅｃｏ 
大根の酒粕☆味噌漬…簡易漬物容器でもok
涼しい室温で保存出来ます。酒粕と味噌の味でご飯にもお茶うけにもあいます。勿論大きな容器に重しをのせてもokです。
塩昆布の袋のまんま お漬物
残り少ない塩昆布の容器利用のお漬物♫内側に残った旨味利用で保存袋も一回分節約します♥❀2011.7．28話題入り感謝❀
パン粉の漬物ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩︎
超簡単パン粉でキュウリの漬物出来ちゃいます❣️2019/12/11話題入り感謝
ミニトマトのお漬物
おかずにもなるお漬物です！
Ｅｖｅｌｙｎ 
◎トマトの漬け物◎
トマトが美味しくなってきたこの時期、ちょっとオシャレに楽しめるトマトの漬け物!?ジュレが涼しさ誘いますっ♪
ひっほーたん 
塩麹でセロリの漬け物
塩麹で漬けるとアッという間に美味しいお漬け物ができますよ～(^^)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18285267
