簡単♡旨味たっぷり春雨チャプチェ

ひまわりサンフラワー @cook_40071440
牛肉と豚肉の旨味たっぷりなチャプチェです。簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
牛肉と豚肉、両方の旨味たっぷりなチャプチェを作りました。
簡単♡旨味たっぷり春雨チャプチェ
牛肉と豚肉の旨味たっぷりなチャプチェです。簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
牛肉と豚肉、両方の旨味たっぷりなチャプチェを作りました。
作り方
- 1
春雨をぬるま湯で固めにもどす。
- 2
玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切り、しめじは石づきを落とす。
- 3
ダシダを用意する。
- 4
豚バラ肉にダシダで下味をつける。
- 5
フライパンでごま油を軽く熱したら、にんにくを入れ、豚バラ肉を炒める。
- 6
豚バラ肉の色が変わってきたら、玉ねぎも入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、しめじを入れ、最後にピーマンを入れて炒める。
- 7
全体に火が通ったら、砂糖としょうゆを加えて軽く炒め、1のもどした春雨を入れ余分な水分を吸わせながら炒める。
- 8
錦糸卵を作る。
- 9
白ごまと錦糸卵をのせれば完成!
コツ・ポイント
簡単です!
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