革命!?更に上行く簡単さ!むね肉ピカタ☆

紅のみずりんこ
紅のみずりんこ @cook_40146881

簡単メニューのピカタ。でも衣が片面に垂れて偏って…綺麗に作れない!でもでもコレなら綺麗にできる☆簡単ピカタがより簡単に♫
このレシピの生い立ち
簡単メニューなはずなのに衣がうまく纏わせられなくて私は避け続けたメニューでした。
しかし母が小学校の頃学校で習ったというこの作り方を教えてもらい、私はピカタを克服しました!!

革命!?更に上行く簡単さ!むね肉ピカタ☆

簡単メニューのピカタ。でも衣が片面に垂れて偏って…綺麗に作れない!でもでもコレなら綺麗にできる☆簡単ピカタがより簡単に♫
このレシピの生い立ち
簡単メニューなはずなのに衣がうまく纏わせられなくて私は避け続けたメニューでした。
しかし母が小学校の頃学校で習ったというこの作り方を教えてもらい、私はピカタを克服しました!!

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材料

2~3人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 塩コショウ 適量
  3. 1個
  4. 片栗粉 大さじ1.5〜2
  5. ⚫お好みで⚫
  6. パセリ、細ネギなど 適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を削ぎ切りにする。

  2. 2

    ボールにむね肉、塩コショウを入れてもみもみ

  3. 3

    2に卵と片栗粉を投入、もみもみ
    お好みでパセリや小口切りにした細ネギを一緒に混ぜる

  4. 4

    多めの油を熱し3を焼く。
    始めは2~3分触らない。いい感じの焼きめがついたらひっくり返してもう片面を焼く。
    出来上がり!

コツ・ポイント

簡単なので無いです( ^ω^)

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紅のみずりんこ
紅のみずりんこ @cook_40146881
に公開
ジブリ飯に関しては、見た目を忠実にすることはもちろん、作り方や材料、道具に至るまで(レンチンはしないとか)設定の地域や時代背景まで考えてできるだけ近い物になるよう拘っています(笑)味は私の想像。ジブリ飯に限らず「食べてみたい」が私の料理のモチベーション(笑)いつでも食べられるように自分で作ろうっていう。料理の腕はまだまだですが、私のレシピを気に入ってくれる方がいて嬉しいです!精進いたします!
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