革命!?更に上行く簡単さ!むね肉ピカタ☆

紅のみずりんこ @cook_40146881
簡単メニューのピカタ。でも衣が片面に垂れて偏って…綺麗に作れない!でもでもコレなら綺麗にできる☆簡単ピカタがより簡単に♫
このレシピの生い立ち
簡単メニューなはずなのに衣がうまく纏わせられなくて私は避け続けたメニューでした。
しかし母が小学校の頃学校で習ったというこの作り方を教えてもらい、私はピカタを克服しました!!
革命!?更に上行く簡単さ!むね肉ピカタ☆
簡単メニューのピカタ。でも衣が片面に垂れて偏って…綺麗に作れない!でもでもコレなら綺麗にできる☆簡単ピカタがより簡単に♫
このレシピの生い立ち
簡単メニューなはずなのに衣がうまく纏わせられなくて私は避け続けたメニューでした。
しかし母が小学校の頃学校で習ったというこの作り方を教えてもらい、私はピカタを克服しました!!
作り方
- 1
鶏むね肉を削ぎ切りにする。
- 2
ボールにむね肉、塩コショウを入れてもみもみ
- 3
2に卵と片栗粉を投入、もみもみ
お好みでパセリや小口切りにした細ネギを一緒に混ぜる - 4
多めの油を熱し3を焼く。
始めは2~3分触らない。いい感じの焼きめがついたらひっくり返してもう片面を焼く。
出来上がり!
コツ・ポイント
簡単なので無いです( ^ω^)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18342810