簡単☆レンジで基本のホワイトソース
はるーる♪ @cook_40054617
簡単に基本のホワイトソースができます(*^^*)
このレシピの生い立ち
滑らかなホワイトソースを作りたくていろいろやってみた結果です。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウル小麦粉とバターを入れレンジ500wで1分加熱します。
- 2
一度取り出して良く混ぜ合わせます。牛乳の半量を3回に分けて入れ良く混ぜ合わせます。
- 3
レンジで500wで1分加熱し取り出して良く混ぜ合わせます。残りの牛乳を3回に分けて入れ良く混ぜ合わせます。
- 4
レンジで500w1分加熱して良く混ぜ合わせます。
- 5
基本のホワイトソースの出来上がりです。
- 6
使用する料理によって、牛乳でとろみ加減を調節して下さい。
- 7
味付けは料理により、コンソメ、塩、胡椒でお好み味付けにして下さい。
コツ・ポイント
レンジから出したら素早く良く混ぜ合わせて下さい。割合を守って増量も簡単にできます。増量する時は様子を見ながら加熱時間を増やして下さい。シチュー、パスタ、グラタン、ドリアなどにどうぞ♡
似たレシピ
-
-
-
-
基本のベシャメルソース(ホワイトソース) 基本のベシャメルソース(ホワイトソース)
ホワイトソース(ベシャメルソース)の基本の作り方です。覚えると色々な料理に活用できとても便利です(=^_^=) ♪♪
-
-
-
-
-
基本のホワイトソース ＊作り置き＊ 基本のホワイトソース ＊作り置き＊
基本のホワイトソースです。作っておけばグラタンにもパスタにもできますよ♪冷蔵庫で5日保存可能です。冷凍保存もできます。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18286039
