あごだしでほっこりカレースープ

hamamchan
hamamchan @cook_40063356

あごだしの風味が効いたほっこり温まるカレースープです(^^)カレー味なので、子どもも野菜をたくさん食べてくれます☆
このレシピの生い立ち
寒い日に温かいものを食べたくなり、野菜をたくさん食べられるカレースープを作りました(^O^)
野菜や肉類に種類は問わないので冷蔵庫の中の片付けにもピッタリ(^^)

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材料

3、4人分
  1. 白菜 1/8
  2. 白ネギ 1本
  3. カボチャ 1/8
  4. きのこ 1袋
  5. 肉類 200g
  6. ☆くばら あごだしつゆ 50cc
  7. ☆水 350cc
  8. ☆カレー粉 小さじ1
  9. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ☆を鍋に入れ、野菜や肉類を入れ煮込む

  2. 2

    火が通ったら水溶き片栗粉を少しずつ入れて軽くとろみをつける。

  3. 3

    うどんを入れても美味しいですよ(^^)

コツ・ポイント

カレー粉は辛さもあるので、お好みで調整してください(^O^)

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