簡単！ほんだし納豆コロッケ(里芋)

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

里芋ver.♪　ちょっと大き目♪

このレシピの生い立ち
じゃがいものver.を里芋で挑戦
ID:18287976

簡単！ほんだし納豆コロッケ(里芋)

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材料

2人分
  1. 里芋(中) 3個
  2. 納豆 1パック
  3. 葱 少々
  4. ほんだし(顆粒) 小さじ1
  5. キューピーハーフ 小さじ1
  6. 小麦粉卵パン粉 適量

作り方

  1. 1

    納豆、葱を粗みじん切り

  2. 2

    里芋の皮を剥いて洗ってラップしてレンジ600w3分反して2分チンしてマッシュして材料を全部混ぜる

  3. 3

    4等分して小麦粉をまぶしながら丸く成形する
    卵、パン粉を付けて170度の油で3分揚げて完成

コツ・ポイント

油が少なくて頭が出てもＯＫ
1分半で反して♪
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