かぼちゃの煮物をおやつにリメイク

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ﾘｮｳ母
ﾘｮｳ母 @cook_40107323

かぼちゃの煮物が残ったらどうぞ☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物が好きでよく作るんですが、食べきれないことがあるので

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材料

パウンド型1本分
  1. かぼちゃの煮物 120g
  2. ホットケーキミックス 100g
  3. 豆乳(牛乳) 50ml
  4. たまご 1個
  5. 三温糖(白砂糖) 40g
  6. サラダ油 40g

作り方

  1. 1

    豆乳にかぼちゃを加え、木ﾍﾞﾗなどで適当な大きさに潰しながら混ぜる

  2. 2

    たまごと三温糖をハンドミキサーで混ぜ合わせる

  3. 3

    ①と②を混ぜる

  4. 4

    ③にHMを加えヘラなどでさっくり混ぜる
    粉が見えなくなったらＯＫ

  5. 5

    ④にサラダ油を加え全体がなじむようにヘラなどで混ぜる

  6. 6

    型に流し込み、トースターで5分焼く

  7. 7

    表面に焼き目がついたら、焦げ防止の為アルミ箔をふんわりかぶせ、さらに30分焼く

  8. 8

    竹串をさして何も付いてこなかったら焼き上がり！
    余熱がある間そのままトースターの中に置いておく

  9. 9

    あら熱がとれたら型からはずしラップでぴっちり包む
    冷蔵庫でひやす

コツ・ポイント

我が家では、夜つくって次の日に食べます(^-^)
15cm位の型と1000wのトースターを使っています。型のサイズやトースターによって焼き上がり時間がかわってくるので途中で様子を見てください

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ﾘｮｳ母
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