*サクサク☆豆腐カツ(卵なし)*
tomochan＊ @cook_40123079
大人も子供も大好きなカツをお豆腐でヘルシーに♪
卵アレルギーの息子のための卵なしレシピです☆
このレシピの生い立ち
ズボラ＆時短のため、水分を拭き取ったり小麦粉をまぶしたりといった工程を省略しました(^_^;)
*サクサク☆豆腐カツ(卵なし)*
大人も子供も大好きなカツをお豆腐でヘルシーに♪
卵アレルギーの息子のための卵なしレシピです☆
このレシピの生い立ち
ズボラ＆時短のため、水分を拭き取ったり小麦粉をまぶしたりといった工程を省略しました(^_^;)
作り方
- 1
豆腐を厚さ2センチ程の一口大に切って、水切りしておく。
- 2
※を入れたビニール袋に1を入れ、そっとシャカシャカする。そのまま30分くらい浸けておきます。
- 3
豆腐の水分をきって、水溶き片栗粉とパン粉を付ける。
- 4
きつね色に揚げ焼きする。
- 5
お好みでソースやポン酢をつけて♪
●下味が付いているので子供にはそのままどうぞ●
コツ・ポイント
水切りはいつも3時間くらいです♪
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