なんちゃって糸こんにゃく米で炊き込みご飯
Miffyusaco @cook_40151211
ご飯大好きな人のダイエットに最適！！ 主人はこのシリーズで２ヶ月で８キロ減量しました(^-^)！
このレシピの生い立ち
何をしても痩せなかった主人です メタボ腹でした 男性は炭水化物抜きダイエットが効果があるとこのとで、 全く抜くことはできないので ローカロリーのこんにゃくでご飯代わりにしてみました 腹持ちもよく 食べごたえもあります！！
なんちゃって糸こんにゃく米で炊き込みご飯
ご飯大好きな人のダイエットに最適！！ 主人はこのシリーズで２ヶ月で８キロ減量しました(^-^)！
このレシピの生い立ち
何をしても痩せなかった主人です メタボ腹でした 男性は炭水化物抜きダイエットが効果があるとこのとで、 全く抜くことはできないので ローカロリーのこんにゃくでご飯代わりにしてみました 腹持ちもよく 食べごたえもあります！！
作り方
- 1
お米は一合とぎます
水はまだいれません
あれば 昆布をいれておくと よりおいしくなります -
- 2
糸こんにゃくをみじん切りにし フライパンでカラ入りします
水分がなくなれば 酒を大さじ２ほど入れていります -
- 3
炊き込みの具を準備
きのこはほぐし食べやすい大きさに にんじんはせん切り こぼうは笹切りに -
- 4
今回は ミツカンの「だし香る鶏釜飯の素」を使います
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- 5
他にもこのような素も、あります
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- 6
お米に酒を３０ｃｃ入れ 水を入れて一合分の水量にします
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- 7
材料をいれます糸こんにゃくからごぼう にんじん きのこ類 最後に上から素(１回分)を入れます ジャーいっぱいになります
-
- 8
二人で 3回分のご飯ぐらいあります
お弁当と夜に食べて 毎日の炭水化物をへらしました -
- 9
ただ 炭水化物が減ってくると頭がぼーっとしてくるので、食後たまに甘いものも食べてました 間食もした方が良さそうです
コツ・ポイント
糸こんにゃくをカラ入りし 独特の臭みをとります
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