味付けは【塩・胡椒】簡単！ポークソテー♪
bvivid @bvivid
塩・胡椒だけの味付けって結構メジャーな食べ方らしいですね☆私は風味付けに白ワインとピリっと黒胡椒で仕上げましたよぉ＾＾♪
このレシピの生い立ち
シンプルに塩・胡椒で♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に塩・こしょうをする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火でお肉に火が通るように両面をこんがりと焼く。
- 3
2に白ワインを入れてアルコールを飛ばし、黒こしょうを振りかけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
お肉が反るのが嫌な方は隠し包丁を入れてから調理して下さいね☆
分厚いお肉の場合は2でフタをして焼きましょう♪
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