簡単♪あんかけはんぺんチーズ焼き♪

yuゆあままmama
yuゆあままmama @cook_40122996

はんぺんを使ってメイン料理に(о´∀`о)
材料全部混ぜて、焼くだけ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたのでもので、メイン料理にしてみました♪
今回は焼きましたが、スープに丸めていれても美味しいですよ(*´ω`*)

簡単♪あんかけはんぺんチーズ焼き♪

はんぺんを使ってメイン料理に(о´∀`о)
材料全部混ぜて、焼くだけ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたのでもので、メイン料理にしてみました♪
今回は焼きましたが、スープに丸めていれても美味しいですよ(*´ω`*)

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材料

二人分
  1. はんぺん 1枚(40g)
  2. 冷蔵庫に余ってる野菜等(今回はアスパラ、ボイルエビ)) 適量
  3. かにかま 2本
  4. *マヨネーズ 大さじ1~1.5
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. とろけるチーズ 1枚
  7. *オイスターソース(なければ顆粒だし+醤油でも) 子匙1
  8. *塩コショウ 少々
  9. あんかけ
  10. ☆酒、みりん 大さじ1
  11. ☆オイスターソース(なければ醤油でも) 大さじ1
  12. ☆顆粒だし 少々
  13. 片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    お好みの野菜等を小さめに切り、茹でておく。うちは電子レンジで加熱して使用してます(^-^)

  2. 2

    ポリ袋にはんぺん、1の野菜等、*の材料を全部入れて混ぜる。
    今回使用したはんぺんはこれです。チーズも入れて混ぜちゃいます

  3. 3

    オリーブオイル(なければサラダ油でok)をいれ、2を中火で焼いていく♪五百円より少し大きめ位がいいかな(^-^)

  4. 4

    両面に焼き色がついたら、☆をいれ絡ませていきます!
    このときにかにかま、ウインナー(無くても)、1~2本いれてもok♪

  5. 5

    全体に絡んだら、火を止め、水溶き片栗粉をいれます!
    軽く混ぜたら、再度火をつけ、中火で照りを出していきます♪

  6. 6

    お皿に盛り付けます(о´∀`о)
    仕上げにパセリがあれば、かけてみても♪
    はい、完成です♪

コツ・ポイント

全部の材料混ぜるだけ♪入れる野菜等は余り物でok♪
冷凍のミックスベジタブルでも、油揚げでも、なんでも大丈夫(о´∀`о)

焼くのがめんどうな時は、ラップで包んで巾着して、チンでも大丈夫です!

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yuゆあままmama
yuゆあままmama @cook_40122996
に公開
中学一年生の女の子がいるママです♪中学生になってからカロリーを気にはするけど、好き嫌いが多い(;_;)好き嫌いをなくすため、日々頑張ってます♪観てくださった方々に、レシピを喜んでもらえますように…♪レシピ拝見して頂いた方、フォルダに入れて頂いた方、印刷して頂いた方、つくれぽ頂いた方々…皆さまありがとうございます!その度に喜びを覚えます♪皆さまのおかげで、レシピを考案していけてます♪
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