新玉ねぎとじゃがいもの味噌マヨ和え

華音ハリ
華音ハリ @cook_40056209

味噌マヨでいつもとちょっと違うポテトサラダ☆
このレシピの生い立ち
じゃがいもを消費するため。

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材料

  1. じゃがいも 小4個
  2. 新玉ねぎ 小1玉
  3. ☆味噌 大匙1
  4. ☆キューピーマヨネーズ 大匙1
  5. ☆みりん 小匙1
  6. 青海苔 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて、一口大に切り、玉ねぎも細切りにしておきます。

  2. 2

    ☆の材料を混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    じゃがいもをシリコンスチーマーに入れて、レンジで5分。

  4. 4

    じゃがいもに熱が通ったら、新玉と☆を入れて和えます。
    お好みで青海苔も。

コツ・ポイント

時間はじゃがいもの大きさやレンジの種類・スチーマーの種類で加減してください。
熱が通ればOkです。
マヨ・味噌は1:1で、みりんで溶きましょう。
おススメ品種
インカのめざめ・レッドムーン・とうや・きたかむい・北海こがね等々。

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レシピ作者

華音ハリ
華音ハリ @cook_40056209
に公開
はじめまして。華音ハリです。ご飯支度は簡単・早いがモットーです。
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