キャベツだけ人参だけサンドイッチ

まじゅじゅ
まじゅじゅ @suzu1112

COOKPAD×オレンジページ 自慢したくなるおべんとうBOOK掲載レシピ 春色レシピ
このレシピの生い立ち
野菜しっかり彩奇麗な簡単サンドイッチ

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材料

2種×2個
  1. 食パン(8枚切) 2枚
  2. 人参(小) 1/2本
  3. キャベツの葉 1枚
  4. マヨネーズ 大匙1
  5. マーガリン 適量
  6. 味塩 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは細切りしレンジ600w1分加熱冷まして水分を切る。人参は皮を剥きスライサーで千切りし水分を切る。

  2. 2

    キャベツ・にんじんをそれぞれマヨネーズ大匙1/2で和えます。

  3. 3

    パンは1枚を2等分に切り(写真は2人分)半分それぞれにマーガリンを塗り塩を振りキャベツ・人参を乗せもう半分でサンドする。

  4. 4

    キッチンペーパー・ラップで包み時々上下を返し暫く置き馴染ませてから1組2等分に切る。

  5. 5
  6. 6

コツ・ポイント

キャベツ・人参の水分を出さない為、味付けはマヨネーズのみで味塩はパンに振ります。

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まじゅじゅ
まじゅじゅ @suzu1112
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「優しい 安心 美味しく栄養」 を大切にしています。初心者サン(主に娘28才研修医 (料理する日が来るかも)にも同じ味姿に作れるように行程多く詳細掲載してます。娘監修 Instagram(@majuju_no_kitchen)、Twitter(@majuju_kitchen)ライブドアブログ(クックパッドブログ引っ越しました)https://majuju620.livedoor.blog/
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