さくさく!さつまいもの天ぷら♡

ゆずっぺちゃん
ゆずっぺちゃん @cook_40054510

冷めてもさくさく、おいしいさつまいもの天ぷらです。天ぷら粉に薄力粉を加えるだけ!!簡単!
このレシピの生い立ち
天ぷら粉が、足りなかった時に入れた薄力粉が、さくさくにしてくれました!

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材料

2本分
  1. さつまいも 2本
  2. 天ぷら粉 50g
  3. 薄力粉 30g
  4. 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは、少し厚めに切り、水にさらします。
    早く火が通るように、レンジでチンします。

  2. 2

    レンジで3分ほどしたら、ボールに、水、天ぷら粉、薄力粉を入れて混ぜ、さつまいもを入れて衣をつけます。

  3. 3

    170℃の油で揚げます。好きな調味料をかけて、できあがり♡

コツ・ポイント

さつまいもは、あらかじめ火をとおさなくてもいいですが、火を通しておくとすぐに作れます。

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レシピ作者

ゆずっぺちゃん
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