豚レバーの揚げ出し♪
レバーの竜田揚げを一工夫♪
このレシピの生い立ち
食べたくなったので竜田揚げをアレンジしました。盛り付けが雜になってしまい反省＼(_ _)
アプリでひらく作り方
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■八方つゆ、【レシピID19748515】水を煮立てて、固く絞った大根おろしを加えます。
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レバーの竜田揚げのレシピはコチラ⇒【レシピID18283404】
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器に大葉を添え、竜田揚げを盛り付おろしダレをかけて七味唐辛子を振ります。
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コツ・ポイント
揚げ出しのタレは好みで、塩や砂糖、みりんや酢を加えたり、もみじおろしを添えたり、薬味も季節に応じて、生姜や青葱、三つ葉、松原海苔、カボス、柚子等も風味が楽しめて美味しいです。
つくれぽ
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