作り方
- 1
にんじんと玉ねぎはみじん切りにしておく。
- 2
鍋に油を敷きあいびき肉を強火で炒め、色が変ったら酒を入れ、人参、玉ねぎを加え、人参がしんなりする迄焦げないよう炒める。
- 3
②にマッシュルームとトマト缶、ケチャップ、砂糖を加えて沸騰させてから、中～弱火で15～20分煮込む
-
- 4
②にウスターソースとしょう油を加えて、塩で味をととのえる。
- 5
スパゲッティを袋の時間通りにゆでて、皿に盛る。上から③のミートソースをかければ出来上がりです。
本園は兵庫県川西市で幼稚園１園と認定こども園を２園、名古屋市西区で保育所を２園運営しております。幼稚園・保育園の「普通食・おやつ・離乳食」の給食レシピを順次ご紹介いたしますので何かのご参考になれば幸いです。■新清和台学園HPhttp://www.shinseiwadai.ed.jp/
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