誰でも簡単にパラパラなチャーハン

タマリュウ
タマリュウ @cook_40147765

お昼ご飯にパパッと簡単パラパラ炒飯ヾ(◍'౪`◍)ノ゙
このレシピの生い立ち
伊藤家の食卓で昔やっていた作り方を思い出しながら作ってます◎普通のフライパンでも簡単にパラパラのチャーハンが作れちゃいます♬

誰でも簡単にパラパラなチャーハン

お昼ご飯にパパッと簡単パラパラ炒飯ヾ(◍'౪`◍)ノ゙
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伊藤家の食卓で昔やっていた作り方を思い出しながら作ってます◎普通のフライパンでも簡単にパラパラのチャーハンが作れちゃいます♬

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材料

二合分
  1. 3個
  2. ネギ 好きなだけ
  3. 魚肉ソーセージ 好きなだけ
  4. 塩コショウ 少々
  5. 醤油 少々
  6. 胡麻 適量
  7. 中華味の素 適量

作り方

  1. 1

    ご飯に卵を入れて混ぜます。ゆるめの卵かけご飯みたいにしてください。

  2. 2

    熱したフライパンに胡麻油を敷いて、卵ご飯を投入。よく炒めます。

  3. 3

    パラパラになったらお好みの具を入れてください。今回は魚肉ソーセージとネギとカニ缶があったので、それらを使用。

  4. 4

    お好みの味付けをして完成。
    醤油は最後にフライパンの淵から回し入れて焦がしたら香り良く仕上がります◎

コツ・ポイント

火を通さないといけない材料を使う場合は卵ご飯を炒める前に、それらの食材を炒めて別の器によけておいてください。
他には大したコツはいりません♬

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