お手軽 美味しい 豚のしょうが焼き
カニカマおにぎり @cook_40139205
皆が大好きな豚のしょうが焼き
簡単に美味しく でもさっぱりと
ご飯にもよく合うし お弁当にも
このレシピの生い立ち
しょうが焼きが好きなので
アプリでひらく作り方
- 1
今回は豚バラブロックを買ってきて 自分で厚めに切りました 今回の残りはホイコーローや塩豚 酢豚などにも使えます
- 2
切った豚肉を 下味の調味料に漬け込みます お水以外の他の調味料をボールなどに合わせておいてください
- 3
合わせ調味料に 荒みじん切りしたセロリも入れ 準備をしておきます
- 4
フライパンに油を引き 下味をつけた豚肉を焼き始めます
程良く火が通り始めたら合わせ調味料も入れ お肉に絡めるよう
- 5
水分が飛び過ぎたら 少々の水を入れて調整しても大丈夫です。 お肉に完全に火が通って表面に調味料が絡んできたら
- 6
お皿に盛りつけた 千切りキャベツの上に お肉を盛り フライパンに残った調味料を上からかけて完成です。
- 7
お好みで トマトやコーンなど添えても美味しいですよ
コツ・ポイント
ショウガはたっぷりこれが基本です。生のショウガを剃って使うのが理想ですし 大好きなのですが お肉のタンパク質が分解されて お肉がボロボロになってしまうこともあるので チューブのショウガだとそんな事はないのであえてチューブを使ったりもします。
似たレシピ
-
-
-
豚の生姜焼き★一人前〜ごはんによく合う！ 豚の生姜焼き★一人前〜ごはんによく合う！
ごはんによく合う豚の生姜焼きを作りましょう★！玉葱はなしで作っても、分量はこのままで美味しく作れます！
-
-
-
-
-
お手軽で美味しい！豚肉の生姜焼き♪ お手軽で美味しい！豚肉の生姜焼き♪
柔らかくてジューシーな豚肉の生姜焼きは、定食屋さんでも人気です。簡単に出来るので、お家のご飯にも作ってみて下さい。
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18292103
